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如何選擇好的食堂承包公司

一個食堂如果只是承包下去，而沒有一個很好的管理的話，那么這個食堂承包是沒有任何價值的，甚至還可能會導(dǎo)致一些反效果。

一、管理模式

首先，這要看食堂管理公司是否有完善的管理模式。成功的食堂管理公司必須有完善的管理模式和管理體系。

二、采購方式

要選擇一家好的食堂管理公司，合肥學(xué)校食堂托管，員工食堂承包哪家好，我們還必須看看他的采購渠道。擁有大量，穩(wěn)定和良好的供應(yīng)來源是確保食堂飲食質(zhì)量的關(guān)鍵，也有助于節(jié)省成本。

三、實地考察

如果想選擇一家出色的食堂管理公司，建議現(xiàn)場調(diào)查食堂管理公司的規(guī)模，合肥食堂承包，以評估食堂管理公司的實力?？纯此欠穹纤麄兊男麄鞑牧稀?/p>

關(guān)于食堂洗碗工作人員個人衛(wèi)生制度：

1、要堅持四勤（勤洗手、剪指甲、理發(fā)、勤換洗衣服、被褥、勤洗換工作服、帽）。

2、儀容儀表符合要求（按規(guī)定著裝，上班不帶戒指、耳環(huán)。男不留長發(fā)，女發(fā)不披肩，化妝淡而大方）。

3、操作時不吸煙，員工食堂承包，工作時不做有礙服務(wù)形象的動作，如抓頭發(fā)、剪指甲、掏耳朵、伸懶腰、剔牙、揉眼睛、打哈欠?？人曰虼驀娞鐣r，要用手帕掩住鼻等。

4、每年必須進(jìn)行健康檢查，新參加工作和臨時工也必須進(jìn)行體檢，取得健康證和培訓(xùn)證后方可參加工作。

5、凡患有傳染病者，立即停止操作食品工作，進(jìn)行治療，經(jīng)醫(yī)生證明確已痊愈無傳染后才能恢復(fù)工作。

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